Tempe dan Tahu Bacem

Enak dimakan dengan nasi panas, sambel goreng dan urap

bahan :

- 1/2 papan Tempe potong potong

- 2 kotak Tahu potong potong

- 2 lembar daun salam

- 500 cc air /air kelapa

- 1 batang sereh geprek

- 1 sendok teh lengkuas bubuk (3cm lengkuas fresh digeprek)

- asam jawa sesuai selera

bumbu halus:

- gula jawa secukupnya (gue suka manis banget )

- garam secukupnya

- 4 buah bawang merah

- 2 buah bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar

cara membuat :

- masukkan bahan halus kedalam rebusan air

- masukkan tempe dan tahu,

- masukkan daun salam , sereh dan lengkuas

- masukkan asam jawa

- masak dengan api kecil

- hingga air abis

- angkat lalu goreng setelah bacem dingin