GULAI IKAN

Kemaren beli ikan makarel ... kebetulan lagi murah jadi beli agak banyakan .. pas sampe rumah bingung mau diapain liat liat mas gogle ya udah deh bikin a la gulai

gue suka dengan rasanya yang asam manis dan resepnya udah gue rombak dari resep asli sesuai kebutuhan dan keadaan hehehehe

bahan :

- 2 ikan makarel dipotong 3 bagian

- 500 ml santan (gue beli yang udah dikotak)

- 2 lembar daun jeruk

- 7 buah asam jawa

- 1 sdt kunyit bubuk

- garam secukupnya

- gula secukupnya

bumbu halus:

- 2 buah bawang putih

- 4 buah bawang merah

cara membuat

- masak santan beserta bumbu halus , daun jeruk, asam jawa , kunyit , garam dan gula hingga mendidih masukkan ikan masak hingga matang dan sambil dicip bumbu sudah pas atau belum

catatan :

- makan dengan pete dan sambal