Pasti tau dong sama soup yang satu ini , biasanya ibu kita sering masak ini untuk dirumah , dan isinya terserah kita mau diisi dengan apa saja. Kalau gue paling demen dengan sup ini saat dingin - dingin terus gue masukin sambel ulek ke dalem sup gue et dah endangggggggggg.bahan :
- 2 buah kentang dipotong- potong
- 2 buah wortel dipotong - potong
- jamur secukupnya
- 10 butir telur puyuh (rebus)
- daun bawang dipotong serong besar
- 6 buah bawang mlerah di iris (kalau gue demen naruh banyak bawang merah kalau bikin sup ini
- 3 buah bawang putih
- jahe bubuk secukupnya
- garam dan lada
- 2 cube chicken stock kalau lagi enggak punya ayam
- 1,25 liter air (atau sesuai kebutuhan )
- 1/2 buah tomat dipotong - potong
- 1 kaleng kacang merah
cara membuat ;
- tumis bawang merah dan putih hingga harum
- lalu masukkan air
- beri jahe, garam dan lada serta chicken stock
- setelah air mendidih masukkan wortel dan kentang rebus hingga matang
- lalu masukkan telur, kacang merah dan jamur masak hingga matang
- lalu masukkan daun bawang dan tomat
sajikan dengan nasi hangat , sambel, emping atau krupuk dan air putih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar