Baru inget kalau dikulkas masih ada ini ..Mouse de canard atau yang biasa dikenal juga dengan Paté de canard yang bahannya berasal dari duck liver dan breast liver .. di perancis banyak dijual disupermarket baik yang besar atau kecil dan harganya pun berbeda - beda, juga kadang kita bisa temui di dalam menu restaurant sebagai Starter / makanan pembuka .Biasanya gue makan ini dengan roti tawar yang di bakar / dipanggang hingga kecoklatan .
lalu kita olesi roti tawar tersebut dengan paté de canard .
Rasanya hmmmmmm nyam nyam deh .
Untuk yang beragama Islam kalau ingin mencoba makanan yang satu ini terlebih dahulu di cek karena kadang paté ini ada yang pure hanya dari duck liver tapi ada juga yang di campur dengan daging babi .
note:
kalau mau lihat lebih lanjut tentang makanan ini bisa dilihat disini http://en.wikipedia.org/wiki/Foie_gras
Tidak ada komentar:
Posting Komentar