Dari kemaren kepengennnnn banget deh sama makanan satu ini , tapi gue bikin dengga tidak dikukus tinggal masukin aja di rice cooker jadi dan cepat rasanya pun tetap enak .
bahan :
- beras ketan putih
- santan kelapa secukupnya
- sediki garam
- kelapa parut
bahan sauce :
- gula jawa
- gula pasir
- air
- daun pandan
cara membuat :
- masak beras ketan dan beri santan kelapa seperti memasak nai beri sedikit garam lalu taruh di rice cooker masak hingga matang jangan lupa sering diliat dan diaduk karen beras ketan mudah lengket dan cepat gosong
- setelah matang bentuk bulat besar atau sesuka anda lalu gulingkan ketan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam ( kalau gue kelapa parutnya gue masak di microwave hingga matang lalu diberi sedikit garam )
untuk sauce :
- rebus gula jawa dan gula pasir dengan air (jangan terlalu banyak air ) dan beri daun pandan serta sedikit garam rebus hingga gula larut dan air mendidih lalu dinginkan
cara penyajian :
-taruh ketan yang sudah dibalur dengan kelapa parut diatas piring lalu beri sauce siap disantap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar