suami complain karena gue jarang masak pasta ... karena gue memang engak begitu doyan sama yang namanya pasta doyannya indomie seleraku hehehe . Demi suami akhirnya masak juga nih sekalian ngabisin scallope.
Bahan:
- Tagliatelle untuk dua porsi
- scallope secukupnya
- 1 kaleng jamur
- 20 cl fresh cream
- 1/2 buah bawang bombay iris kasar
- 3 butir bawang putih cincang halus
- secuil basilic
- garam dan lada
- chicken stock
- olive oil
- sepotong mentega
- parmesan cheese
cara membuat :
- rebus air yang banyak dengan chicken stock , sedikit olive oil rebus hinga mendidh lalu masukkan tagliatelle msak hingga matang sisihkan sambil diberi sepotong mentega agar psta tetap lemas dan tidak kering
- tumis bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil hingga harum , masukkan jamur dan escalope hingga matang lalu beri basilic aduk rata
- masukkan frech cream
- beri garam dan lada sambil dicicipi hingga rasanya pas
- ketika fresh cream mendidih masukkan taliatelle aduk hingga rata
- angkat dan hidangkan denga parmesan cheese
Tidak ada komentar:
Posting Komentar