Lagi kepengen seafood .. tadinya kepengen ikan males nyianginnya ya udah deh beli udang ..
maunya kepengen seperti yang di buku resep tapi kok dibikin gini okeh juga jadi bisa diirup kuahnya dan disep isep kulit udangnya ehmmmmm enyak - enyak
Bahan :
- 500 gr udang ukuran sedang ( pake yang gede juga bisa)
- 5 buah bawang putih dicincang halus
- 100 gr mentega
- sedikit minyak sayur
- perasan lemon dari 1 buah jeruk lemon ( terserah asamnya mau seberapa)
- lada bila suka
- sedikit gula
cara membuat :
- panaskan minyak sayur dengan api kecil
- masukkan mentega
- masukkan bawang putih hingga harum
- lalu masukkan udang ,
- lada, gula
- dan perasan air lemon
- masak hingga airnya tinggal sedikit dan udang matang angkat
- kalau mau lebih kering juga bisa sesukanya deh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar