Kenapa berdua ????? karna bikinnya berdua sama suami dan ini juga disesuaikan dengan bahan yang ada. Dari kemaren suami udah kayak orang ngidam minta dimasakin couscous sedangkan gue enggak tau gimana rasa aslinya ngecek di mas gogle enggak punya semuanya ya udah deh modal nekad dan not bad tuh hasilnya.
bahan:
- 6 pcs merguez (sosis kambing)
- 1 buah corgette dipotong - potong kotak
- 2 buah wortel dipotong potong
- 1 buah paprika merah dipotong - potong
- 3 buah tomat dipotong - potong
- 1 sdt cumin
- garam dan lada secukupnya
- air kaldu
- semoule buat couscous untuk 3 orang (masak sesuai petunjuk di box kalau gue dicampur dengan air dingin dan olive oil lalu dimasak di microwave)
cara membuat:
- masak merguez didalam panci
- setelah merguez matang angkat sisihkan
- masukkan sayuran
- beri garam dan lada serta cumin
- aduk beberapa saat
- lalu beri air kaldu hingga sayur agak terendam
- tutup panci
- masak hingga sayur lembek dan meresap
- lalu masukkan merguez
- kalau air habis dan sayuran belum lembek dan meresap tambahkan lagi karena couscous lebih enak bila banyak kuah pada sayuran
cara menghidangkan :
- taruh semoule yang sudah matang diatas piring
- lalu siram dengan sauce
Tidak ada komentar:
Posting Komentar